食パン

切り落としたパンの耳の「リメイク方法」

サンドイッチやフレンチトーストなどを作る際に耳を切り落とすことがありますよね。その切り落とした耳を捨てるのは、もったいな...

加工レシピ製パン豆知識

「厚切りフレンチトースト」レシピ!!

カフェやパン屋さんで食べられるような厚切りフレンチトーストを作るには、カットしていない食パンを買って来て、自分で厚切りに...

加工レシピ

「ウールパン(栗あん入り)」レシピ!!

「ウールパン」とはパンの表面がウール(毛糸)のように見えることから、そう呼ばれているそうです。今回は中に「栗あん」を巻き...

パンレシピ

バター不使用「中種食パン」レシピ!!

今回はバター不使用の「食パン」を作ります。バターの代わりにできるだけ無味無臭の「野菜油」を使います。「サラダ油、太白ごま...

パンレシピ