家庭でも簡単ですぐにできる簡易的なアップルパイレシピです。
クイックブレッドの1つとして、お店で追加として、簡単に出すこともできる便利な作り方です。
・「クイックレシピ」レシピ!!
・マヌルパン
・バナナブレッド
・ロティ/チャパティ
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レシピ
工程
あらかじめパイ生地を用意しておきます。
市販のパイ生地でも可能です。
・「手作りパイ生地」レシピ
1、パイ生地をカットする
3㎜の厚さで7㎝×11㎝のサイズにカットします。
※リンゴの幅が大きい場合は、ここで少し幅を伸ばしておきます。
2、リンゴをカットする
4～5㎜の厚さでリンゴをスライスします。
3、成形する
無塩バターを4g、ザラメ糖を適量、クッキングシートの上にのせます。
スライスしたリンゴを上に並べます。
パイ生地をのせて、少し圧をかけるようにリンゴに押し付けます。
4、焼成する
180℃で予熱したオーブンで30～40分焼成します。
※家庭のオーブンの癖に合わせて190℃、200℃などと温度は調整してください。
下がキャラメリゼされて、パイ生地にも良い色がついたら、OKです。
最後にひっくりかえしたら、出来上がりです。
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