菓子パン

シンプルなパンが多い中、編みパンは少し色を変えてくれる１つの成型方法です。２本編み、３本編み、４本編み・・・といろいろあ...

色々ある編みパンの中で1つの定番「ハート型」です。2本編み、3本編みとありますが、今回は3本編みのハートパンです。・「編...

パンは基本シンプルな形や見た目が多いので、編みパンなどは、お店に並ぶと少し映えます。編み方は色々あって、2本編み、3本編...

高加水生地を作ります。その後で、混ぜ込み材料を加えて、違う生地、パンを作ります。特に個人店では大手と比べて機材に限りがあ...

茹でたさつまいも使用しても良いですが、今回は焼き芋を使って作ります。「焼き芋とバターと砂糖」間違いない組み合わせをトッピ...

メロンパンは基本丸い形が多いと思います。またレモン型（ラグビーボール型）もあります。今回は少し形を変えて、四角いメロンパ...

コッペパンにしたり、菓子パン、惣菜パンなど万能に使えるシンプルな生地です。ミキシングして分割して、すぐに成型をしても良い...

色々な種類のパンを食べたい時には、プチパンがおすすめです。今回は「カスタード、黒糖キャラメルメロンパン、テリヤキチキン」...

色々な種類のパンを食べたい時には、プチパンがおすすめです。今回は「あんぱん、ツナマヨ、クリームチーズ＆イチジク」の3種類...

お店では普通サイズが多いですが、コンビニやスーパーなどではよく、ミニサイズのパン(プチパン)を3つ～4つ入れて販売してい...