冷やし菓子

【写真】焼き菓子

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【写真】冷やし菓子

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冷やし菓子 レシピ

「コーヒーゼリー」レシピ!!

コーヒーゼリーは基本濃く抽出したコーヒーを使うことが多いですが、今回はインスタトコーヒーを使って、いつでも簡単に作れるレ...
冷やし菓子 レシピ

「パンナコッタ」レシピ!!

イタリアの定番デザート(ドルチェ)の一つです。※ドルチェとは、「甘い、やわらかい、やさしいなどの意味です。ティラミスやジ...
冷やし菓子 レシピ

プルプル「柚子ゼリー」レシピ!!

今回はアガーを使ってつくる「プルプル柚子ゼリー」です。寒天やゼラチンなどを使ってもできますが、すべて食感が変わるので、好...
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「ぜんざい」レシピ!!

ぜんざいは基本的には「粒あん」の作り方と同じです。最後に水分を残すか煮詰めて、水分をなくすかの違いです。パン屋では基本的...
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【ゼラチンなし】「黒蜜豆乳プリン」レシピ!!

豆乳を使った簡単プリンです。ゼラチンなどで固めず、蒸して作る、少し本格的なプリンレシピです。【冷やし菓子レシピ】・水信玄...
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「水信玄餅風ゼリー」レシピ!!

材料は3つだけでできる、簡単水ゼリーです。ゼラチンや寒天などいろいろ固める材料はありますが、アガーを使うことで、柔らかく...