レーズンバゲット

レーズンを練り込んだ歯切れのいい生地です。イーストの量を調整したり、生パン粉などを使って、2日間後でもしっかり膨らみ、日...

今回は「ソフトバゲット生地」に「レーズン」を混ぜ込んで、「レーズンバゲット」を作ります。ソフトバゲットの生地を練って、途...