雑穀パン

「万能生地」を使ってサンドイッチ用の大型パンを作ります。今回の「万能生地」はパン粉を練り込んだ生地です。万能生地のミキシ...

高加水生地を作って、混ぜ込み材料を変えて、色々と派生させていきます。今回は雑穀を混ぜ込んだ「雑穀パン」です。・高加水生地...

穀物を上にトッピングした柔らかいバンズレシピです。ハンバーガーにしたり、ピーナッツバターとジャムを塗って食べたりといろい...