野菜ケーキ

パン レシピ

「かぼちゃパン」レシピ!!

秋になると人気になるかぼちゃパンです。吸水のほとんどをかぼちゃに変えて、生地を仕込むので、かぼちゃの色や甘さがよく出るパ...
パン レシピ

「とうもろこしパン」レシピ

生地に砂糖は入れず、とうもろこしのやさしい甘さが効いた食事パンです。そのまま食べるのはもちろん、ハムやベーコンと一緒に食...
パン レシピ

「よもぎハードブレッド」レシピ!!

よもぎと言えば「よもぎ餅やよもぎ団子」のイメージがあると思います。今回は少し米粉を加えて、よもぎ餅やよもぎ団子のような、...
焼き菓子 レシピ

「紫芋とズッキーニのケーキ」レシピ!!

野菜を使ったケーキといえば、「キャロットケーキ」が一番に思い浮かぶと思います。ズッキーニはキャロット(人参)よりも水分が...
焼き菓子 レシピ

「キャロットケーキ」レシピ!!

今回は日本ではあまりなじみがない「キャロットケーキ」を紹介します。特に外国(欧米諸国)では人気があり、スーパーなどで買う...