冷凍生地玉

シンプルなパンが多い中、編みパンは少し色を変えてくれる１つの成型方法です。２本編み、３本編み、４本編み・・・といろいろあ...

色々ある編みパンの中で1つの定番「ハート型」です。2本編み、3本編みとありますが、今回は3本編みのハートパンです。・「編...

パンは基本シンプルな形や見た目が多いので、編みパンなどは、お店に並ぶと少し映えます。編み方は色々あって、2本編み、3本編...

パン屋さんに昔からハムチーズですね。成型方法も昔からよくある方法で、色々なパン屋さんで使われています。バターロールの生地...

茹でたさつまいも使用しても良いですが、今回は焼き芋を使って作ります。「焼き芋とバターと砂糖」間違いない組み合わせをトッピ...

メロンパンは基本丸い形が多いと思います。またレモン型（ラグビーボール型）もあります。今回は少し形を変えて、四角いメロンパ...

お店では普通サイズが多いですが、コンビニやスーパーなどではよく、ミニサイズのパン(プチパン)を3つ～4つ入れて販売してい...

レーズン好きな人はレーズンロールやレーズン食パンなどをよく買うと思います。パン屋ではベースとなる生地(バターロールや食パ...

シンプルなバターロールの生地にゴマをたっぷりつけて焼いたゴマパンです。素朴なおやつ感覚で食べることができるゴマパンです。...

メロンパンは日本のパン屋さんに欠かせないパンの1つですね。今回は少しアレンジして、「黒糖メロンパン」と「黒糖キャラメルメ...