万能生地

茹でたさつまいも使用しても良いですが、今回は焼き芋を使って作ります。「焼き芋とバターと砂糖」間違いない組み合わせをトッピ...

メロンパンは基本丸い形が多いと思います。またレモン型（ラグビーボール型）もあります。今回は少し形を変えて、四角いメロンパ...

コッペパンにしたり、菓子パン、惣菜パンなど万能に使えるシンプルな生地です。ミキシングして分割して、すぐに成型をしても良い...