製パン豆知識 プロも行っている「フィンガーチェック」の話。 フィンガーチェックとは?? 皆さん、「フィンガーチェック」という言葉を聞いたことがありますか??パン作りは、生地を捏ねて... 2022.07.19 製パン豆知識