utidepropanblog

パン レシピ

「ハムチーズパン」レシピ!!

パン屋さんに昔からハムチーズですね。成型方法も昔からよくある方法で、色々なパン屋さんで使われています。バターロールの生地...
パン レシピ

「さつまいもパン」レシピ!!

茹でたさつまいも使用しても良いですが、今回は焼き芋を使って作ります。「焼き芋とバターと砂糖」間違いない組み合わせをトッピ...
パン レシピ

「四角いメロンパン」レシピ!!

メロンパンは基本丸い形が多いと思います。またレモン型(ラグビーボール型)もあります。今回は少し形を変えて、四角いメロンパ...
パン レシピ

「ハムチーズサンド」レシピ!!

今回はシンプルな「薄焼きパン」を焼きます。焼成後、パンを冷まして、ハムとチーズを挟んだ「シンプルなサンドイッチ」です。ハ...
パン レシピ

「万能生地」レシピ!!

コッペパンにしたり、菓子パン、惣菜パンなど万能に使えるシンプルな生地です。ミキシングして分割して、すぐに成型をしても良い...
パン レシピ

「トマトとオリーブのフォカッチャ」レシピ!!

イタリアのパンと言えば「フォカッチャやチャパタ」が有名ですね。今回はパン屋さんでもよく見るトマトとオリーブの組み合わせの...
加工 レシピ

「ハニーカスタードト―スト」レシピ!!

カスタードクリームはクリームパンやデニッシュのフルーツの下に敷いたりして使うことが多いと思います。カスタードクリームは実...
パン レシピ

「プチパン・3種 ②」レシピ!!

色々な種類のパンを食べたい時には、プチパンがおすすめです。今回は「カスタード、黒糖キャラメルメロンパン、テリヤキチキン」...
パン レシピ

「プチパン・3種 ①」レシピ!!

色々な種類のパンを食べたい時には、プチパンがおすすめです。今回は「あんぱん、ツナマヨ、クリームチーズ&イチジク」の3種類...
パン レシピ

「プチパン生地」レシピ!!

お店では普通サイズが多いですが、コンビニやスーパーなどではよく、ミニサイズのパン(プチパン)を3つ~4つ入れて販売してい...